Four à chariot rotatif 8.43 MG

Caractéristiques

• Prévu pour 1 chariot 460 x 800 ou 400 x 800
• 108 baguettes de 250 g sur 18 étages
• 200 petits pains de 60 g sur 18 étages
• 60 pains de 400 g sur 15 étages

Les avantages

• Idéal pour la cuisson de produits boulangers et pâtissiers
• Échangeur arrière assurant la régularité des cuissons tout au long de la journée
• Porte de 150 mm d’épaisseur et charnières surdimensionnées pour une robustesse à toute épreuve
• Débrayage de sécurité sur l’entraînement des chariots